Archives for Desery
Surowe Rafaello
Wiele lat minęło od czasu kiedy ostatni raz jadłam prawdziwe Rafaello. Był to jeden z moich ulubionych słodyczy i długo szukałam godnego zamiennika. To, które przygotowałam smakuje przepysznie, lepiej…
Lody bananowo-kokosowe
Idealne na wiosnę i rozpoczynający się sezon na te przepyszne zimne desery. (więcej…)
Wielkanocny mazurek wegański bez glutenu
Na Wielkanoc od lat najchętniej przygotowuję mazurka. Zawsze było to kruche ciasto, karmel i czekolada - tym razem również przygotowałam mazurka, który składa się z tych części. Jednak wszystkie produkty…
Wegańska babka wielkanocna
Składniki: 300g mąki pszennej 12 g świeżych drożdży 3/4 szklanki ciepłego mleka roślinnego 50 g cukru 50 g oleju lub roztopionego i przestudzonego masła roślinnego 1/4 łyżeczki soli garść rodzynek…
Wegańskie ciasto marchewkowe
Biszkopt: 2 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sodyz szczypta soli 0,5 szklanki oleju rzepakowego 1 szklanka mleka roślinnego (u mnie sojowe) 2 duże…
Babka orzechowo-chałwowa
Składniki: 1 szklanka cukru 2 łyżki cukru waniliowego pół szklanki aquafaby (woda po ciecierzycy) 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka mleka roślinnego (np. sojowego) 3/4…
Budyń z mango z dodatkiem czarnej tapioki
Składniki: 2 duże, dojrzałe owoce mango puszka mleka kokosowego laska wanilii 1-2 łyżki mąki z tapioki (można zamienić na skrobie ziemniaczaną lub kukurydzianą) – ilość mąki będzie zależała od wielkości…
Ekspresowe babeczki cynamonowe
Składniki na 4 babeczki o średnicy 11 cm ciasto: 1 1/2 szklanki mąki (w wersji bezglutenowej mieszanka owsianej bezglutenowej i ryżowej, w wersji z glutenem - orkiszowej), 130 ml wody,…
Jaglanka z nutką pomarańczy
Składniki: 70g płatków jaglanych woda 3/4 szklanki mleka roślinnego-tutaj owsiane łyżka karobu pomarańcza dodatkowo: płatki kokosa, migdałów, wegańska biała czekolada Przygotowanie: Płatki jaglane zalewamy wrzątkiem, odrobinę ponad…
Trufle marchewkowe z bakaliami
Składniki na 12 sztuk: marchewka migdały siemię lniane orzechy włoskie daktyle rodzynki przyprawa do piernika cynamon wiórki kokosowe Przygotowanie: Migdały, siemię lniane i orzechy wrzucić do blendera i zmielić. Daktyle…