Tag archives for kuchnia
Zupa z fasoli adzuki z kuminem i czarnym sezamem
Składniki: 4 l wody 0,5 kg fasoli adzuki namoczonej przez noc w wodzie 4 łyżki suszonej włoszczyzny 1,5 l passaty 5 ząbków czosnku 2 łyżeczki całych ziaren kuminu 3 łyżki…
Wegańska zupa bogracz
Przesyłam przepis na wegańską wersję zupy Bogracz. Idealna na chłodniejsze dni. Wg mnie jest to recyklingowa zupa ponieważ przepis ten często modyfikuję pod względem zawartości lodówki 😉 (więcej…)
Propozycje na lekkie, wiosenne sałatki
Sałatka 1 Sałata masłowa, roszponka, rukola Awokado Papryka Kiełki Granat I do tego ulubiony dressing w tym wypadku oliwa + sok z cytryny + czosnek Sałatka 2 Szpinak Awokado Ogórek…
Surowe Rafaello
Wiele lat minęło od czasu kiedy ostatni raz jadłam prawdziwe Rafaello. Był to jeden z moich ulubionych słodyczy i długo szukałam godnego zamiennika. To, które przygotowałam smakuje przepysznie, lepiej…
Lody bananowo-kokosowe
Idealne na wiosnę i rozpoczynający się sezon na te przepyszne zimne desery. (więcej…)
Szparagi w sosie „serowym”
Czy wiecie, że zielone szparagi można jeść na surowo? Są delikatne w smaku i bardzo chrupiące! Korzystając z krótkiego sezonu na szparagi wzięłam od razu dwa pęczki, żeby trochę poeksperymentować,…
Raw kanapki z wegańskim twarożkiem ze słonecznika
Składniki na chleb (bez pieczenia): - 2 szklanki słonecznika - garść suszonych grzybów - szklanka babki jajowatej - pół szklanki lnu mielonego - sól - tymianek - woda Składniki na…
Surowy ‚pasztet’ z gryki / gryczany twarożek
Niepowtarzalny smak gryki, bogatej w krzemionkę i witaminy z grupy B, 100 g zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na aminokwasy niezbędne dla organizmu człowieka, duża zawartość magnezu i witaminy E, to jedne…
Wyniki konkursu na wegańskie potrawy wielkanocne
Dziękujemy za wszystkie przepisy, przesłane w świątecznej edycji konkursu kulinarnego na dania wielkanocne w wersji roślinnej. Poniżej prezentujemy nagrodzone propozycje. W konkursie na wegańskie dania idealne na świąteczny stół, otrzymaliśmy…
„Jaja w majonezie” po wegańsku
Chciałam zrobić na święta wegańską wersję jajek na no ale jak? Olśniło mnie kiedy wydobywałam pestkę z awokado :) Jest przecież tak podobne do jajka! Dołek po pestce uzupełniłam "żółtkiem",…