Archives for Przystawki
Spring Rollsy
Danie które mam zaszczyt Wam przedstawić jest tak uniwersalne, proste, wielowymiarowe, modyfikowalne na sto, ba!, tysiąc różnych sposobów, że aż dziw iż jest tak mało popularne. Zawsze stawiając je na…
Szparagi w sosie „serowym”
Czy wiecie, że zielone szparagi można jeść na surowo? Są delikatne w smaku i bardzo chrupiące! Korzystając z krótkiego sezonu na szparagi wzięłam od razu dwa pęczki, żeby trochę poeksperymentować,…
Raw kanapki z wegańskim twarożkiem ze słonecznika
Składniki na chleb (bez pieczenia): - 2 szklanki słonecznika - garść suszonych grzybów - szklanka babki jajowatej - pół szklanki lnu mielonego - sól - tymianek - woda Składniki na…
Surowy 'pasztet’ z gryki / gryczany twarożek
Niepowtarzalny smak gryki, bogatej w krzemionkę i witaminy z grupy B, 100 g zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na aminokwasy niezbędne dla organizmu człowieka, duża zawartość magnezu i witaminy E, to jedne…
„Jaja w majonezie” po wegańsku
Chciałam zrobić na święta wegańską wersję jajek na no ale jak? Olśniło mnie kiedy wydobywałam pestkę z awokado :) Jest przecież tak podobne do jajka! Dołek po pestce uzupełniłam "żółtkiem",…
Pasztet soczewicowo-fasolowy z żurawiną
Składniki na 1 formę keksową: 100g (pół szklanki) kaszy jaglanej (waga przed ugotowaniem) 150g (3/4 szklanki) czerwonej soczewicy szklanka ugotowanej białej fasoli (ugotowanej samodzielnie lub z puszki) 3 średnie cebule…
Wegańska smażonka wielkanocna
Smażonka to danie wielkanocne, które było od zawsze przyrządzane w mojej rodzinie na śniadanie wielkanocne. Oryginał zawiera boczek, kiełbasę i jajka ale nie ma problemu żeby te produkty zastąpić i…
Bezglutenowy pasztet z czerwonej soczewicy
Pasztet z czerwonej soczewicy to must have na wielkanocnym stole! (więcej…)
Wielkanocna kiszka ziemniaczana w waflu
Kiszka ziemniaczana to punkt obowiązkowy każdej Wielkanocy. Smakuje wszystkim bez wyjątku, zawsze znika jako pierwsza - nie ważne jakie cuda koło niej postawimy :) Składniki: ziemniaki i cebula w proporcji…
Senapssill z selera
Senapssill to dla mnie smak z dzieciństwa, z czasów wyjazdów na wakacje z dziadkami do Szwecji. Moja wersja z selerem zamiast śledzia, ku zaskoczeniu wszystkożernej rodziny, wcale nie ustępuje w…