Archives for Pasty i dipy
Raw kanapki z wegańskim twarożkiem ze słonecznika
Składniki na chleb (bez pieczenia): - 2 szklanki słonecznika - garść suszonych grzybów - szklanka babki jajowatej - pół szklanki lnu mielonego - sól - tymianek - woda Składniki na…
Surowy 'pasztet’ z gryki / gryczany twarożek
Niepowtarzalny smak gryki, bogatej w krzemionkę i witaminy z grupy B, 100 g zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na aminokwasy niezbędne dla organizmu człowieka, duża zawartość magnezu i witaminy E, to jedne…
Pasta z nasion słonecznika
Pasta, którą robię od wielu wielu lat i to dość często, szczególnie zimą. Jest pożywna, mocno czosnkowa, inna niż wszystkie pasty czy smarowidł Pasta, która czasami jest zagadką i częstowany…
Krem czekoladowy z ciecierzycy
Składniki: 220 g ciecierzycy z puszki/słoika (już bez zalewy) lub ugotowanej 2-3 łyżeczki karobu/kakao 100 g świeżych daktyli Mozafati 40 g migdałów woda (do konsystencji) Sposób przygotowania: Migdały wcześniej namoczyć…
Wegański majonez z mleka sojowego
Składniki: 1 szklanka mleka sojowego niesłodzonego 1 ½ łyżki octu jabłkowego 1 łyżeczka musztardy ¼ łyżeczki czarnej soli (Kala Namak)* 1 łyżeczka suszonych drożdży nieaktywnych* sól, pieprz ok. 1 szklanki…
Krem czekoladowy z avokado
Pyszny krem czekoladowy z avokado - doskonały jako krem do kanapek, do przekładania tortów lub jako samodzielny deser Składniki: 2 dojrzałe avokado 1 tabliczka gorzkiej czekolady syrop z agawy lub…
Soczewica po łagodnemu (na słodko)
Może byc samodzielnym daniem, dodatkiem, lub, po ostudzeniu, pastą do smarowania chleba. Przepis na 2 nieduże porcje. Teoretycznie, jeżeli zamiast miodu użyjemy brązowego cukru, to będziemy mieli danie wegańskie, ale…
Krem figowy
Składniki: 10 gram suszonych fig 1/2 zielonego jabłka 1 szklanka wody 1/2 szklanki mleka w proszku 3 łyżki musli owocowego szczypta kwasku cytrynowego lub 1 duża łyżka soku z cytryny…
Soczewica z białym serem
Składniki: 1 szklanka czerwonej soczewicy 2 cebule 1 mała marchew koperek natka pietruszki majeranek olej (dwie łyżki stołowe) 1 kostka twarogu półtłustego sól Sposób przygotowania: Gotujemy soczewicę a następnie odsączamy…
Krem groszkowy z kaparami i suszonymi pomidorami
Składniki na dwie porcje. Jedna porcja (450ml) dostarcza 165 kcal. Składniki: 1 puszka groszku (280g po odcieku) 1 wielka, albo dwie mniejsze białe cebule (200g) - mogą być inne spory…