hi!
mam pytanie odnosnie zup.mowi sie ze sa zdrowe ale przeciez gotowane wazywa niby traca witaminy czy jak to jest?bialko w wysokiej temperaturze traci swoja wartosc wiec jak to jest z zupa z soczewicy?czy wysoka temperatura nieniszczy witamin i bialka?czy odzywiajac sie samymi zupami mozna dostarczac wszystkich skladnikow odzywczych?

Dobre pytanie. Też się zastanawiałam nad tym ile składników odżywczych ginie w trakcie gotowania, albo zaparzania herbaty (np. żelazo w herbatce z pokrzywy).

Wydaje mi się że jedzenie samych gotowanych rzeczy nie może być do końca dobre dla zdrowia, trochę surowizny raczej jest potrzebne.

oj, na samych zupkach to byśmy długo nie pociągnęli 😉

ja tam kocham zupy (przez niektórych nazywane salatkami 😀 ). I mogłabym tak az do śmierci, niezaleznie czy byłoby to szybko czy nie :rotfl:

chodzi o to ze chce schudnac a wiadomo ze zupy raczej nietlucza dlatego postanowilem jesc tylko zupy przez jakis czas ale czy to zdrowe?

Oj, zdrowe, zdrowe, machcinie. Tylko jeśli chcesz schudnąć, to daruj sobie śmietanę lub masło do zupki, choć odrobina oleju musi w niej być, żebyś przyswoił witaminy ADEK. Poza tym warzywa takie jak np. pomidor uwalniają pewne składniki ( likopen) dopiero pod wpływem wysokiej temperatury, zatem gotowanie im nie szkodzi. A jeśli chodzi o inne witaminy, to zakładam, że nie poprzestaniesz na zupie raz dziennie, tylko zjesz czasem jakąś sałatkę i coś pełnoziarnistego (ciemne pieczywo, makaron razowy, brązowy ryż). Szczerze życzę powodzenia- sama się od wczoraj odchudzam, u mnie na szczęście tylko 3-4 kg do zrzucenia 🙂

Witaminy, owszem, utleniają się, po części, ale minerały, w tym żelazo, nie.

Ja tez uwielbiam zupy, sa meega pyszne 😀 Ale zjadam tylko te, ktore sama sobie zrobie. Kiedys, jak mama ugotowala zupe pomidorowa, dodala roslol z kury z paczki firmy Winiary, nie zczailam sie, bo dodala tego samego makaronu i zjadlam zupe, a potem mama sie wygadala rodzinie i to slyszalalam.

Hmm a może lepiej zmienić pory jedzenia, jeśli chcesz się odchudzić. Mi bardzo pomogło zrezygnowanie z wieczornych posiłków. Ostatni jem o godzinie 17, ale za to dużo jem na śniadanie (podobno wszystko co się zje rano zostaje w pełni spalone w ciągu dnia przez organizm).

to ja bym jeden posilek jadl bo wstaje dopiero o 14 hehe

najlepiej mi sie odchudza na zupach.kiedys tak jadlem przez miesiac ogorkowa i pomidorowa a po miesiacu mialem 10 kilo mniej 🙂 oczywiscie do tego biegalem robilem brzuszki skakalem na skakance i krecilem hulahopem i przysiady lol hehe

czy to zdrowo tak jesc tylko pomidorowa i ogorkowa?
w sklad mojch zup niewchodzi wiele.woda pomidory albo ogorki wegeta i wazywa do zupy.i odrobinka ryzu lub makaronu zeby tylko cos czymalo hehe

Na samych zupach to chyba jednak nei tak zdrowo 😉 Nie wiem, czy da się wpakowac do zupy wszystko, czego organizm potrzebuje 😮

A tak btw, to mi kiedyś mówiono, że zupy tuczą 😮

no na smietance i z miechem to moze i tlucza ale jak sama woda i warzywa to przecie jak salatka z goraca woda ;D

Machcinie, a może zamiast się odchudzać zupami, po prostu przyjrzyj się swojej diecie? Piszesz, że już wcześniej miałeś podobny problem, więc może zwyczajnie popełniasz jakieś błędy żywieniowe? (Zakładam, że na nic nie chorujesz) Ja np. wiem, które moje grzeszki powodują, że moje kształty stają się nieco bardziej, hmm... opływowe 😉

to ja wiem jakie grzeszki to sa hehe slodycze obzarstwo i leniuchowanie ;D

chce szybko schudnac i obojetnie i obojetnie jaka bedzie to metoda byle szybka 😉

ja też uwielbiam zupy- ogórkową, barszcz ukraiński, grochówkę. Chciałabym jednak nie używać do ich przygotowania kostki warzywnej, ze względu na fakt ,że zawiera glutaminian sodu. Tylko,ze bez tej kostki zupa mi nie smakuje. I co zrobić?