to jeszcze update:

Arginina (w przytlaczajacej wiekszosci wytwarzana z kaczych pior-sami sobie powiedzcie czy jest wege)
Cysteina (kacze piora lub ludzkie wlosy choc jest tez metoda fermentacji, ale stosowana bardzo rzadko-sami sobie powiedzcie czy jest wege)
Chondroityna (swinka, krowa albo pletwy rekina)
Glukozamina (z krabow)

Poprawne nazwy zawieraja "L-" na poczatku. Szukac w kosmetykach i lekach, choc czasami sa tez w zywnosci. Np. Cysteina stosowana jest czasami w piekarstwie aby otrzymac rowne wielkosci bochenkow chleba, nie wiem jednak na ile jest to czeste.

Zobaczyłam dzisiaj w składzie mleka koziego cytrynian sodu. Czytałam, że nie jest szkodliwy, ale jak myślicie-można dawać je małemu dziecku (4 lata)....? Krowiego pić nie może.

Tyle wiem, że jest wegański 😉
Pochodzi z Chin, ewentualnie z Francji (ale to i tak może być mieszanka jednej z drugim).
O ile się znam (a się nie znam) nie jest to bardziej szkodliwe niż kwas cytrynowy.

Cytrynian znajduje się w cytrusach, kiwi czy truskawkach, więc jeśli dzieciakowi nic nie jest po tych owocach, to pewnie i po takim chemicznym nic nie będzie.
Nie ma określonej maksymalnej dawki dziennej, więc chyba nie powinno się nic stać.

[edytowane 14/3/2012 od eRZet]

Zobaczyłam dzisiaj w składzie mleka koziego cytrynian sodu. Czytałam, że nie jest szkodliwy, ale jak myślicie-można dawać je małemu dziecku (4 lata)....? Krowiego pić nie może.

A co on tam robi? 😮 Rozumiem że to nie jest naturalny składnik mleka koziego?

Chyba konserwuje, w każdym razie jest składzie.

http://www.food-info.net/pl/e/e331.htm