Podziel się!Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Print this pageEmail this to someone

avocado  

Strona 2 / 2 Wstecz
  RSS

hipiska
weteran forum
Dołączył: 14 lat  temu
Posty: 1596
31/10/2011 8:16 pm  

Jadł ktoś może "Avocado Premium Hass", widziałam dzisiaj w Tesco i zastanawiam się czy nie spróbować....

Ilekroć zwalczałem pokusę było to piękne, ale kiedy pokusie ulegałem, było po stokroć piękniejsze


OdpowiedzCytat
marlena_p
początkujący
Dołączył: 11 lat  temu
Posty: 12
06/12/2011 1:20 am  

Avocado w lodówce "drewnieje". Jeśli kupujecie twarde czyli jeszcze nie dojrzałe to należy je zawinąć ręcznikiem papierowym, tak aby nie dochodziło do niego światło, następnie można je położyć w kuchni np. na szafce w koszyku i za parę dni będzie pyszne i dojrzałe. Może tak poleżeć kilka dni. W podobny sposób należy traktować mango.


OdpowiedzCytat
motylek8725
bywalec
Dołączył: 14 lat  temu
Posty: 295
06/12/2011 1:37 am  

Wyśmiejecie mnie, ale jeszcze nigdy nie jadłam avocado :rotfl: chyba 😮 Muszę to nadrobić 😎


OdpowiedzCytat
mathilda
bywalec
Dołączył: 13 lat  temu
Posty: 115
09/12/2011 12:39 am  

Niestety, zamrażanie avocado to pomysł zły. W słoiki pewnie można zrobić jakąś pastę i zapasteryzować, (w końcu można kupić gotowe guacamole, więc jakoś to robią) ale nigdy nie próbowałam.
Sześć sztuk, to nie "ilość" 🙂 U mnie tyle znika w dwa, trzy dni. Jeśli jest już bardzo miękkie, to najlepiej zjeść, jeśli twarde - może luzem dwa, trzy tygodnie i nic mu nie będzie. Nie wiem jednak po co owijać je ręcznikiem...

Jestem. Tworzę. Czasem długo siedzę w nocy. Czasem noc długo siedzi we mnie.


OdpowiedzCytat
xxl
 xxl
weteran forum
Dołączył: 15 lat  temu
Posty: 1730
09/12/2011 12:41 am  

Wtedy szybciej dojrzewa, to działa też na inne owoce.

http://www.explosm.net/comics/random/


OdpowiedzCytat
mathilda
bywalec
Dołączył: 13 lat  temu
Posty: 115
09/12/2011 1:00 am  

A o to chodzi, bo już myślałam, że koleżanka jest przewrażliwiona na punkcie utleniania. Nie chcę nikogo obrażać, ale ludzie miewają różne pomysły 😉

Ale! Czy ograniczenie dostępu światła nie wydłuży właśnie czasu dojrzewania? Teraz mi się przypomniało, że dziadek gruszki owijał gazetą, żeby wytrzymały zimę.

Jestem. Tworzę. Czasem długo siedzę w nocy. Czasem noc długo siedzi we mnie.


OdpowiedzCytat
xxl
 xxl
weteran forum
Dołączył: 15 lat  temu
Posty: 1730
09/12/2011 1:19 am  

Z tego, co pamiętam z liceum, to nie chodzi tyle o światło, co o etylen wydzielany przez owoce i przyspieszający ich dojrzewanie. Po owinięciu owocu nie ulatnia się od razu, tylko oddziałuje na niego. Proszę mnie poprawić, jeśli się mylę.

http://www.explosm.net/comics/random/


OdpowiedzCytat
mathilda
bywalec
Dołączył: 13 lat  temu
Posty: 115
09/12/2011 1:47 am  

Ha! I wszystko jasne!
marlena_p pisała o świetle (dlatego w sumie pomyślałam najpierw, że chodzi jej o utlenianie), ludzie od wieków wystawiają zerwane, bądź opadłe, niedojrzałe owoce na światło, by szybciej dojrzały. Pomidory na słońce etc., więc naturalnie skojarzyło mi się ze światłem - ale wtedy owijanie by szybciej dojrzało nie ma sensu.

Zapytałam wujka google i znalazłzm na szybko:

W miarę dojrzewania owoce wytwarzają coraz więcej etylenu, który z kolei coraz bardziej przyspiesza jego dojrzewanie. Można więc powiedzieć, że „jedno zgniłe jabłko psuje wszystkie”. Zgniłe jabłko czyli takie, które jest przejrzałe, produkuje bardzo duże ilości etylenu, który rozprzestrzeniając się powoduje przyspieszenie dojrzewania owoców w jego sąsiedztwie.

- to by wyjaśniało owijanie gruszek gazetą i jednocześnie było poparciem dla Twojego twierdzenia o przyspieszaniu dojrzewania.

W takim razie - nie owijać avocado, żeby dłużej wytrzymało.

Jestem. Tworzę. Czasem długo siedzę w nocy. Czasem noc długo siedzi we mnie.


OdpowiedzCytat
braad
stały bywalec
Dołączył: 17 lat  temu
Posty: 581
09/12/2011 1:51 am  

3 sztuki nadal wam leza w lodowce? bosze, 3 szt. to u mnie max 3 dni, jak oszczedzam 🙂

[url=http://www.yasoda.pl]Salon kosmetyczny Opole[/url] [url=http://www.oknadrewniane.co.pl]okna drewniane[/url] [url=http://www.oknadrewniane.co.pl]drzwi drewniane[/url]


OdpowiedzCytat
marlena_p
początkujący
Dołączył: 11 lat  temu
Posty: 12
09/12/2011 7:24 pm  

i wszystko teraz już jasne 😉


OdpowiedzCytat
Strona 2 / 2 Wstecz
  
Praca