Cześć!
Z mięsa zrezygnowałam kilka dni temu. Kiedy powiedziałam rodzicom,że postanowiłam nie jeść mięsa, oznajmili mi,że nie będą mi gotować wegetariańskich potraw. Teraz mam wakacje więc mogę sobie gotować, gdy na obiad jest mięso, ale obawiam się,że w czasie roku szkolnego nie będę mieć na to czasu. W związku z tym (już przechodzę do rzeczy) czy macie fajne przepisy na pożywne dania wegetariańskie, które są proste w przygotowaniu i nie wymagają wiele czasu?
Z góry dziękuje za odpowiedzi i szczerze przepraszam,jeżeli podobny temat już był 🙂

nie wiem czy był, ale ja jak robię sobie pożywny obiad na szybko to fajne są flaczki sojowe albo kotlety sojowe. Do tego ryż gotujesz, czy co tam lubisz, jakaś salatka, ugotowane warzywa i obiad super

Wszelkiego rodzaju kotlety z kasz, ryży i czego tam innego. Wszelkie placki, nalesniki. Poza tym podsmażane tofu z ryżem i warzywami, tempeh podsmażany do ziemniaków.
Fasolka po bretońsku z parówkami sojowymi ( 🙂 )
etc. etc. etc. Jest tego dużo. Tylko powertować przepisy w necie.

[edytowane 1/8/2011 przez cienkun]

Pomocne mogą być te tematy:
http://wegetarianie.pl/XForum-viewthread-tid-1444-page-1.html
http://wegetarianie.pl/XForum-viewthread-tid-1380-page-1.html

Wielkie dzięki za rady! Niestety mieszkam w małym mieście i nie mogę dostać gotowych produktów z soi typu kotlety.. Wczoraj próbowałam zrobić je sama i to zajmuje trochę czasu... jutro pójdę do miasta w poszukiwania tofu :rotfl:

No i jeszcze dania na winie, czyli co się nawinie to do garnka albo na patelnię 😛
Podstawą dla mnie zawsze jest cebula (a najlepiej zwykła i czerwona), pieczarki, papryka i przyprawy, ewentualnie jakaś parówka czy kotlet sojowy z poprzedniego dnia. A potem to już można wrzucać co się chce, np. brokuły, groszek, zieleninę, marchewkę, cukinię, kukurydzę, itd itd itd.

Dzięki, będę kombinować!
xxl - linki bardzo przydatne, właśnie odkryłam, że mam w domu parowar, który ułatwi mi życie 🙂