Moja ciocia wyraziła właśnie w czasie świąt chęć przejścia na wegetarianizm i poprosiła mnie o pomoc. Ja jednak nie jestem ekspertem ale chciałabym jej pomóc. Wydaje mi się jednak, że taka zmiana w życiu ok 70-letniej osoby musi być poważnie przemyślana.
Przygotowałam już dla niej podstawowe informacje, które na pewno się przydadzą - informacje o składnikach pokarmowych i wartościach odżywczych jakie może znaleźć w poszczególnych owocach i warzywach oraz które z nich pomogą jej w zrzuceniu kilogramów. Muszę przyznać, że to jest jedną z motywacji. Poza tym ciocia powiedziała, że chciałaby nabrać sił i po prostu czuć się lepiej.
Byłabym wdzięczna za wszelkie rady dla cioci i dla mnie jak jej pomóc w tej zmianie 😉

[edytowane 28/1/2011 od peTREK]

Pierwsza rada, to nie wszystko na hura... Lepiej będzie jak przestanie jeśc mięso, bo po tylu latach przyzwyczajenia, trudno się będzie odzwyczaic...
Druga, to ciekawa i rzetelna książka nt. wegetarianizmu...
Trzecia, to może jakaś wizyta u dietetyka znajomością geriatrii, czy coś...
Czwarta, to dużo wytrwałości ;)...

Gratuluję odwagi dla cioci. Myślę, że możesz doradzić by ciocia odrzucała po kolei wszystko po trochu bez pospiechu, ale to pewnie wiesz . Polecam książki Marii Grodeckiej jest w nich wiele ciekawych porad, "wszystko o wegetarianizmie" i Sarah Brown "Kuchnia wegetarianska". Kupiłam w antykwariacie zwykłym.. a bardzo przydatne i zwiera najważniejsze informacje ; )

[edytowane 28/12/2010 przez Wege-Aneta]

Z książkami będzie raczej ciężko bo trudno u mnie dostać coś w przystępnej cenie ale i tak dziękuje wam za rady 😉 Na razie chce przygotować dla cioci taki mini przewodnik po wegetarianizmie z artykułami i wskazówkami bo niestety ciocia nie ma dostępu do netu...