Sabji – warzywka po indyjsku
Składniki:
Sposób przyrządzania:
Gotujemy namoczony wcześniej groch, w osobnym garczku robimy masale z przypraw, czyli rzucamy przyprawy na olej w w/w kolejności (olej ma zakrywać tylko dno garczka, a ogień ma być jak najmniejszy, tak żeby nie spalić przypraw). Jak tylko wrzucimy przyprawy po chwili trzeba dodać już poszatkowaną kapustę. Kroimy resztę warzyw i wrzucamy je w w/w kolejności. Kiedy już wszystkie warzywa się duszą można wrzucić groch, który rozpłynie się po pewnym czasie. Całość gotujemy do momentu aż marchew i ziemniaki są ugotowane.
Nadesłał/a: mikolaj
Nie ma jeszcze komentarzy
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.