Pasta fasolowa
Podziel się!
0
0
0
000Wytrzymuje tydzień w lodówce.
Składniki:
– dwie szklanki fasoli bialej lub czerwonej (namoczone na noc i ugotowane do momentu, gdy zacznie pękać skórka na ziarnach)
– sol, pieprz, oliwa z oliwek, papryka suszona, rozmaryn, zioła prowansalskie, czosnek, cebula
Sposób przyrządzania:
Podsmażyc cebulę z czosnkiem w ilościach dowolnych. Fasolę i cebulę z czosnkiem utrzeć w mikserze na gładką pastę, dolewając oliwy wg potrzeb. Doprawić solą, pieprzem i papryką, a w przypadku białej fasoli jeszcze ziołami prowansalskimi i rozmarynem (najlepiej swieżym).
Znakomite na grzanki i kanapki.
