Serowo – pomidorowy sosik do ziemniaków

Sposób przygotowania:

Obrać pomidory ze skórki i ugotować w niesolonej wodzie około 15 min.

Przełożyć je do innego garnka.

Do niego wlać śmietanę, dołożyć parę łyżeczek przecieru pomidorowego
i posolić. Po paru minutach smażenia (ok. 5-6),położyć, tak by ser zakrywał całą powierzchnię naszych pomidorów.

W tym czasie ugotować ziemniaki.

Gdy pomidory staną się już miękkie, dodać jeszcze trochę sera, podgotować i przełożyć do wielkiej miski.

Gdy ziemniaki się już ugotują- włożyć je do miski i pognieść wlewając trochę mleka.

Pomidory jeść z żurawiną.