Author Archives: Ireth - Page 7
Cannelloni pod beszamelem
Pyszne, po prostu znakomite! Składniki: Farsz: spory brokuł, duża marchew, pół puszki kukurydzy, ćwierć słoika czarnych oliwek Poza tym cannelloni - duże makaronowe rurki do nadziewania (po cztery na osobe),…
Potrawka z czerwonej fasoli
Smakowite, kolorowe danie :) Składniki: - dwie-trzy szklanki ugotowanej czerwonej fasoli - garść ugotowanej kostki sojowej (ja gotuję na bulionie smakowym, np. z oliwą i bazylią, Knorr ma taki wynalazek.…
Humus domowej roboty
Pyszne na chlebie, krakersach itp. Składniki: trzy-cztery szklanki ugotowanej cieciorki cytryna oliwa sól czosnkowa pieprz dodatki smakowe, np. czarne oliwki, papryka, zielona pietruszka. Przygotowanie: Cieciorkę zmiksować na bardzo gładką pastę,…
Curry z cieciorką
Zajmuje trochę czasu, ale za to spokojnie można je jeść dwa dni. Składniki: szklanka ugotowanej cieciorki, dowolne warzywa (ja najczęściej używam papryki czerwonej, kilku różyczek brokuła lub kalafiora, marchewki), cebula,…
Zupa groszkowo-imbirowa
Rozgrzewa niegorzej niż grzaniec! Składniki: - paczka mrożonego groszku, - kawałek swieżego imbiru wielkości kciuka, - sól, pieprz, - trochę masła i mleka (to niekoniecznie) Sposób przyrządzania: Groszek wsypujemy do…
Zapiekanka à la musaka
Bardzo smaczne, kolorowe danie :) Składniki: kilka ugotowanych ziemniakow bakłażan cebula kilka pieczarek pomidory w puszce papryka żółta starty żółty ser przyprawy Przygotowanie: Przygotowania zaczynamy od dokładnego umycia bakłażana, następnie…
Sałatka wytrawna
Można ją przechowywać do trzech dni, nie traci walorów odżywczych i smakowych. Składniki: 4 ziemniaki gotowane 2-3 buraczki gotowane 2 ogórki kiszone fasolka gotowana albo czerwona z puszki cebula drobno…
Sos do ziemniakow w mundurkach
Smaki z dziecinstwa ;) Składniki: Cebula czerwona, dwa-trzy ogórki konserwowe, spore kwaskowate jabłko, kubeczek gęstej śmietany wymieszany z dwiema łyżkami jogurtu, sól, pieprz. Przygotowanie: Składniki drobno pokroić, doprawić, wymieszać ze…
Sałatka z pora
Lekko ostra w smaku, bardzo dobra, błyskawiczna :) Składniki: Spory por (biała część), pęczek rzodkiewek, trzy ogórki kiszone, majonez/jogurt/kwaśna śmietana, sól, pieprz, papryka. Przygotowanie: Pora umyć i BARDZO drobno posiekać.…
Chili bez carne ;)
Solidna zimowa potrawa :) Składniki: (Porcja na dwie-trzy osoby) - trzy szklanki czerwonej fasoli (namoczonej na noc, a potem ugotowanej) - papryka zolta - papryczka chili (lub dwie dla fanow…