Wiosenna zupa jarzynowa
z ksiązki kucharskiej mistrza Butlera
Składniki:
Sposób przyrządzania:
Do wrzącego bulionu wrzucamy marchewkę pokrojoną w cieniutkie plasterki i pora pokrojonego również w plasterki ale ciut grubsze:) Gotujemy ok. 7 min. i wrzucamy liście szpinaku oraz groszek. Liście szpinaku kroimy tak: zwijamy na kształ cygara i kroimy na cienkie plasterki. Gotujemy jeszcze ze 2 min. i odstawiamy z ognia.
W małej miseczce mieszamy śmietanę, żółtka, curry, ziele, pieprz i sól. Mieszamy na jednolitą masę i dodajemy do zupy. Podajemy ze świeżym, najlepiej ciepłym chlebem. PYCHA!!!
Nie ma jeszcze komentarzy
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.