Archives for Dania główne - Page 10
Parmiggiano
Zrobiła mi je ostatnio Włoszka :) Składniki: 2 bakłażany beszamel sos pomidorowy parmezan (grana padano też jest dobry) Sposób przygotowania: Dwa bakłażany kroimy w cienkie plasterki, oprószamy solą i odstawiamy…
Ziemniaczane kotlety z sosem szpinakowym
Danie, jakim uraczyla mnie w wakacje kolezanka :) Składniki: kilogram ziemniaków cebula granulowany czosnek zioła prowansalskie pieprz i sól ser pleśniowy (rokpol lub gorgonzola) pół paczki szpinaku mrożonego śmietana tarta…
Curry in a hurry
Inspirowane przepisem Nigelli Lawson, ale bez użycia "zakazanych" produktów ;) Składniki: mały słoik pasty curry pół paczki mrożonki warzywnej (marchew/kalafior/brokuł) mała puszka mleka kokosowego puszka fasolek (cieciorka, biala fasola, czerwona…
Floedekartofler – ziemniaczki po duńsku
Tuczące, ale pyszne Składniki: 1 kilogram ziemniaków 1 duża cebula czosnek ok. 500-700 ml śmietany kremówki sól pieprz Sposób przygotowania: Ziemniaki szatkujemy na cienkie plasterki, cebulę kroimy w piórka, czosnek…
Klasyczne włoskie risotto
Smakuje lepiej niż wygląda ;) Składniki: 250 gramów ryżu arborio ml bulionu warzywnego lub grzybowego kieliszek białego wytrawnego wina mała posiekana cebula masło 100 gramów parmezanu Sposób przygotowania: W rondlu…
Enchilada wegetariańska z warzywami
Meksykańskie zapiekane naleśniki z gotowych tortilli to przysmak, którym można się najeść do syta :) Ich zaletą jest także bogata paleta warzyw ukrytych w samym środku tortilli i zapiekanych z…
Bigos Natalii
Składniki: 1 świeża kapusta 1 pomidor 1 świeża nać pietruszki 1 świeży ogórek 3 Rzodkiewki 2 liście zielonej sałaty sos sojowo-grzybowy suszona natka pietruszki suszony koper sól i pieprz mielona…
Makaron z sosem pomidorowo-cukiniowo-serowym
Składniki: makaron (dla 1 osoby) pół dużej lub jedna mała cukinia 2-3 pomidory, w zależności jak duże ok. 2 łyżki tartego żółtego sera nieduży kawałek sera pleśniowego (opcjonalnie) 5-6 oliwek…
Ryż z zielonym groszkiem
Doskonałe dla osób, które mają mało czasu, danie praktycznie "samo się robi". Składniki: szklanka ryży białego 2 szklanki mrożonego groszku 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek sól cukier…
Leczo wegetariańskie
Leczo jak leczo, ale jest pyszne! w opcji ostrej proponuję dodać papryczkę chili, jednak tylko komuś, kto doskonale wie ile potrzebuje jej dać, aby nie zepsuć sobie dla 4 osób.…