Archives for Zupy - Page 11
Zupa fasolowa z makaronem
Składniki: (na 4 porcje) - 1 siekana cebula - 1 pokrojona łodyga selera naciowego - 2 pokrojone marchewki - 75 ml (5 łyżek oliwy z oliwek) - liść laurowy -…
Brokułowy rosół
Składniki: - 1 kg brokułów - bulion warzywny - kasza kukurydziana/kus-kus - 3 litry wody - miso - tamari - 2 łyżki oliwy Sposób przyrządzania: Bulion warzywny można ugotować z…
Zupa z pora i cykorii
Składniki: - 100g pora - 100g cykorii - ząbek czosnku - 20g margaryny - szklanka bulionu jarzynowego - szklanka mleka sojowego - sól, pieprz, gałka muszkatołowa, kminek Sposób przyrządzania: Por…
Barszcz z warzywami
Składniki: - 20 dag fasoli jaś - 4 pomidory - włoszczyzna - 4 ogórki - 4 buraki - 4 ziemniaki - przecier pomidorowy - przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól,…
Żniwna zupa
Składniki: - 2-3 ząbki czosnku - 1 liść kapusty włoskiej - 1 duży pomidor - 2 selery łodygowe - 1 łyżka grzanek Przygotowanie: Zawinąć czosnek w liście kapusty i przepuścić…
Zupa groszkowo-imbirowa
Rozgrzewa niegorzej niż grzaniec! Składniki: - paczka mrożonego groszku, - kawałek swieżego imbiru wielkości kciuka, - sól, pieprz, - trochę masła i mleka (to niekoniecznie) Sposób przyrządzania: Groszek wsypujemy do…
Chiński rosół warzywny
Składniki (na 1 porcję): - kilka różyczek brokułu - 2 marchewki - 300 ml wywaru warzywnego - 5 dag makaronu-nitki - 2 listki sałaty - łyżeczka sosu sojowego - łyżeczka…
Włoska zupa jarzynowa
Składniki (Przepis na 1 porcję): - 10 dag brokułów - 5 dag pieczarek - pół papryki czerwonej - 1 pomidor - 250 ml bulionu warzywnego - 2 dymki - ząbek…
Zupa owocowa wiśniowa
Idealna na gorące dni Składniki: - ok. kg wiśni - łyżka mąki ziemniaczanej - cukier do smaku - cynamon - goździk Sposób przyrządzania: Wiśnie wydrylować, zalać niedużą ilością wody, dodać…
Krupnik Jarski
Składniki: - 1 kostka (155 g) tofu wędzonego - 2 szklanki drobno posiekanej włoszczyzny (marchewka, pietruszka, seler, por) - 3-4 ziemniaki - 1/2 szklanki kaszy perłowej - listek bobkowy -…